Vins Bécat est une jeune maison de négoce basée à Contres (41), spécialisée dans l’innovation produit autour des vins.

Nous sommes à la recherche d’un(e) alternant(e) pour accompagner le développement de notre jeune structure.

Nous cherchons un profil avec l’esprit entreprenarial, qui sera à l’aise avec l’innovation et la recherche de nouveaux concepts en terre inconnue. L’entreprise est en pleine expansion. C’est l’occasion de participer à une belle histoire entrepreneuriale dans le Loir et Cher, avec des perspectives au-delà de l’alternance.

Les différentes missions :

– Participer aux innovations produits

– Participer à la conception des process de production, et à l’identification des partenaires

– Participer à la sélection, l’approvisionnement et à la réception du vin

– Participer aux différents traitements du vins

– Préparer les vins et autres boissons dérivées pour la mise en bouteille (assemblage, filtration, réajustement œnologie..) en respectant les exigences règlementaires et commerciales (cahier des charges…)

– Participer à la mise en bouteille

Un profil à l’aise avec la clientèle serait un plus. La participation à plusieurs salons est à prévoir.

Contrat d’une durée de 10 mois (peut être négocié si besoin)

Niveau requis : Bac+2 min. Nous sommes ouverts à plusieurs formations, les possibilités de mission étant variées. De préférence une formation de technicien de production, cycle ingénieur en procédés et productions, master agro ou process / qualité industrielle

1 poste à pourvoir
Permis B – Véhicule Léger : Exigé

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Alternant(e) management de production vins et boissons

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