Contrat:
CDI

Amycel est reconnue pour son savoir faire et ses produits de qualités, depuis des décennies. Afin de poursuivre son développement et répondre à une demande croissante de mycélium, nous recherchons aujourd’hui un(e) conducteur (trice) de ligne qui viendra renforcer l’équipe de production déjà en place.

Vos principales mission seront :
– Assurer la conduite optimale du cuiseur, de l’approvisionnement de la matière première à la cuisson de grain
– Assurer une conformité totale du produit
– Assurer la synchronisation de production avec la « Zone stérile »

Vous serez en charge notamment des :

1. Démarrage & Arrêt : Effectuer les démarrage et les arrêts, le nettoyage de la ligne des cookers, dans le respect des procédures internes et du constructeur
2. Surveillance & Contrôle : Assurer l’exactitude des paramètres (température, pression, dosage), contrôler l’aspect des produits.
3. Maintenance de Niveau 1 : Réaliser les opérations de maintenance de base
4. Documentation : Remplir les fiches de suivi de production et d’enregistrement qualité/traçabilité.

Si vous vous retrouvez dans cette fonction et que vous possédez les compétences :
– Conduite de ligne
– Connaissance des procédés de cuisson, stérilisation
– Respect des procédures, qualité,
– Maintenance 1er Niveau
– Connaissance des céréales (ou du vivant) serait un plus.

N’hésitez pas à nous faire part de votre candidature !…

Suite de l’annonce…

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Conducteur/Conductrice ligne de production de mycélium (H/F)

Conducteur/Conductrice ligne de production de mycélium (H/F)

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