AUBERGE LE BEAUHARNAIS

Contrat:
CDD

Description de l’emploi
Le Beauharnais – Sherri et Nicola est la réponse faite aux épicuriens en quête d’expériences empruntes de découvertes autour des produits locaux et de saison, de la gastronomie et d’une ouverture sur les techniques et saveurs du monde. Le Chef Nicola et son Second Paul proposent un savant mélange de local et global.
L’établissement fait parti de l’Association Cuisine en Loir-et-Cher, du Collège Culinaire de France et est Ambassadeur de la Marque Sologne.

Votre objectif : Assurer pour chaque client, un service et une expérience uniques, personnalisés et chaleureux, à travers tous les plats que vous serez amenés à confectionner.

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, Nicola BONIFACE, vous respecterez les procédures et standards, en vue de faire de vous un parfait Ambassadeur, travaillant avec sérénité, confiance et autonomie.

Vous assurerez le service pour le restaurant gastronomique (capacité maximum 60 couverts), la terrasse (évènements ponctuels), et les différentes prestations banquetting.

Vous veillerez à la bonne production des plats tout en garantissant le bon déroulement du service.

Type de contrat : Contrat d’apprentissage.

Prise de poste : Août 2023.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

L’expérience professionnelle
– Niveau d’études : débutant(e)s accepté(e)s

– Passion et goût de l’excellence.

– Orienté(e) vers la satisfaction de la clientèle et la qualité.

– Disponibilité et réactivité, à l’écoute.

– Capacité d’adaptation et proactivité.

– Organisation et rigueur.

– Cohésion et esprit d’équipe.

Avantages
Plusieurs événements internes (Grand Rassemblement du Collège Culinaire de France, Visite de nos fournisseurs,…).
Mutuelle avec 50% de prise en charge par l’entreprise.

« La diversité & l’Inclusion pour Le Beauharnais – Sherri et Nicola, c’est accueillir chacun et chacune dans le respect de ses différences en donnant la priorité aux seules qualités et compétences.
Notre ambition est de développer l’emploi, mieux accueillir, offrir d’excellentes conditions de travail et favoriser l’évolution de l’ensemble des collaborateurs et notamment des personnes en situation de handicap.
N’hésitez pas à nous faire part de vos éventuels besoins spécifiques afin que nous puissions les prendre en considération. »…

Suite de l’annonce…

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