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Cuisinier H/F

CHAUMONT SUR LOIRE, Loir-et-Cher
CDI/CDD/INTÉRIM

Le 6 03 2023

Description:

DOMAINE REGIONAL DE CHAUMONT SUR LOIRE

Contrat:
SAI

Le Domaine régional de Chaumont-sur-Loire recherche un(e) Cuisinier(e) H/F pour la saison 2023.

En tant que cuisinier(ère) au sein de notre restaurant, vos missions seront les suivantes :

– Préparation et mise en place du buffet des entrées et du plat principal,

– Installation avant l’ouverture quotidienne du restaurant, du service des plats chaud,

– Suivi des DLC, respect règles d’hygiène en restauration,

– Rangement et nettoyage des plans de travail et du matériel, remise en place pour le lendemain.

Profil recherché

Vous êtes idéalement diplômé(e) en Hôtellerie-Restauration et vous avez plusieurs expériences en gastronomie. Vous connaissez et appliquez les normes HACCP.

Vous travaillez en journée continue de 8h à 17h30 dont 2 pauses de 30 minutes : pas de service le soir. Vous bénéficiez de deux jours de repos consécutifs et d’un week-end de repos par mois….

Suite de l’annonce…

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CHAUMONT SUR LOIRE, Loir-et-Cher
Itinéraire

Cuisinier H/F

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