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Inspecteur en abattoir (H/F)

Vendôme, Loir-et-Cher

CDI/CDD/INTÉRIM

Le 23 07 2026

Description:

DIRECTION DEPARTEMENTALE DE L’EMPLOI, DU

Contrat:
CDD

Vos missions :
Inspection permanente en abattoir d’animaux de boucherie multi-espèces (bovins, ovins, caprins, porcs, chevaux, gibier).
Assurer les missions d’abattoir :
– inspection ante-mortem des animaux vivants (identification, bien-être animal);
– inspection des conditions de transport des animaux ;
– inspection post-mortem des carcasses, abats et sous-produits animaux ;
– inspection de la chaîne d’abattage;
– réalisation de prélèvements (PSPC, trichines, ESB…) ;
– suivi administratif (édition de certificats de consigne et de saisie);
– rédaction de rapports et de procès verbaux.

De façon ponctuelle, inspection à l’abattoir de volailles en suppléance….

Suite de l’annonce…

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Vendôme, Loir-et-Cher

Lieu de Départ

Destination

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