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Moniteur d’Atelier Restauration ESAT (H/F)

MONTRICHARD VAL DE CHER, Loir-et-Cher
CDI/CDD/INTÉRIM

Le 15 06 2026

Description:

E.S.A.T

Contrat:
CDI

Travailler à l’APAJH 41, c’est travailler au sein d’une association qui accompagne tout type de handicap de l’enfance jusqu’à la personne âgée, avec une croissance interne et externe régulière et assumée.
Travailler à l’APAJH41 c’est respecter les convictions auxquelles nous tenons :
– Agir pour une société inclusive ;
– Respecter la personne que nous accompagnons, mais également ses proches ;
– Favoriser notre agilité : inventer des réponses adaptées, en fonction des attentes et des besoins des personnes accueillies.

A l’ESAT APAJH Services, nous accompagnons des travailleurs en situation de handicap (47 ETP) au sein de 4 ateliers diversifiés : Blanchisserie, Espaces Verts, Restauration et Maintenance et Hygiène des Locaux. Notre accompagnement vise l’inclusion sociale des personnes accompagnées, ainsi que le développement et/ou le maintien de compétences professionnelles.

Vos missions principales :

Sous la responsabilité du Chef de service et dans le cadre de l’atelier restauration « Les Cuistots » (1200 repas par jour), vous :
– Encadrez les travailleurs dans les activités d’atelier et soutenez le déploiement des compétences ;
– Etes responsable de la production à réaliser, de ses délais et de son contrôle ;
– Etes responsable du suivi du matériel ;
– Assurez le suivi du projet personnalisé des travailleurs ;
– Adaptez son accompagnement aux capacités de la personne, à ses difficultés pour contribuer à son épanouissement professionnel et social ;
– Veillez au bien-être physique et psychologique de la personne accueillie et alerte en cas de besoin ;
– Accompagnez les personnes dans leur relation à l’environnement, en lien avec le Chef de Service, la psychologue et l’infirmière ;
– Participez à la vie institutionnelle ;
– Prenez toutes les mesures nécessaires pour garantir la qualité et les délais convenus avec les clients, en lien avec le Chef de Service
– Connaissez et mettez en œuvre les normes HACCP…

Suite de l’annonce…

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