Adwork’s Blois recherche pour l’un de ses clients, un patissier H/F.

Afin de renforcer ses équipes durant la saison estivale, notre client recherche un pâtissier.

Vos missions: Préparation et réalisation des desserts de la carte du restaurant gastronomique selon des fiches techniques précises et détaillées carte nouvelle tous les ans réalisée sur le thème du Festival international des jardins Réalisation des pâtisseries pour les 2 points de vente à emporter (muffins, tartelettes…) Nettoyage des plans de travail, remise en état en fin de service, suivi des DLC, respect des règles d’hygiène en restauration

Temps plein – 42 heures par semaine – 182 h par mois Jours de repos modulables (2 jours consécutifs) dont 1 WE sur 5 Horaires : 8h30/18h en moyenne, selon les horaires évolutifs du Domaine entre le début et la fin de saison – pause 1h Service uniquement le midi

Respect du code vestimentaire, port du badge et de chaussures de sécurité obligatoires

Travail les week-end et jours fériés

Possibilité exceptionnelle d’hébergement sur place, distance obligatoire minimale de 50 kms

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PATISSIER H/F

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