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Responsable Magasin – Atelier St Michel Contres

Lieu 41700 Contres France

Type du poste Contrat à Durée Indéterminée

Entreprise

Acteur incontournable du secteur de la biscuiterie et de la pâtisserie à la française, St Michel est uneentreprise familiale indépendante en pleine croissance:

8 usines en France avec l’ouverture de nouvelles lignes de production
Des produits distribués à l’international dans + de 100 pays
150 métiers pour tout type de qualification
St Michel a été élue marque préférée des français en 2022 tous secteurs confondus

Notre marque de fabrique ? Nous inventons et fabriquons des produits gourmands avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients, leurs origines ainsi que la prise en compte des producteurs, du bien-être animal et de l’environnement.

Notre démarche RSE «le Goût de la transmission» est au cœur de toutes nos actions.

Chez St Michel, nous sommes animés par une seule chose : rendre populaire nos biscuits et pâtisseries en France et à l’international tout en accompagnant de nouveaux talents.

Nos magasins, implantés essentiellement dans le grand ouest, se démarquent des grandes surfaces en proposant notamment en exclusivité la marque l’Atelier St Michel : des pâtisseries et des biscuits originaux produits uniquement en petites séries.

Votre mission :

Rattaché(e) au Responsable des Magasins, vous êtes le chef d’orchestre de votre point de vente :

Vous développez le chiffre d'affaires et garantissez les marges commerciales selon les objectifs définis par le Responsable des Magasins
Vous pilotez l’animation commerciale du magasin, les visites clients et les ateliers pédagogiques
Vous supervisez les approvisionnements, le suivi des stocks, vous suivez les indicateurs de performance (fréquentation, panier moyen, CA…),
Vous assurez la gestion et accompagnez l’équipe magasin : plannings, formation, motivation, vous êtes le garant du respect des normes d’hygiène et sécurité
Vous êtes en lien avec les acteurs locaux et suivez les tendances du tourisme régional,
Vous assurez le suivi administratif et logistique : factures, litiges fournisseurs, stocks, produits spécifiques…

Profil recherché

Profil recherché :

Vous avez une formation en commerce avec une expérience réussie de 10 ans minimum dans le commerce de détail ou la gestion de magasin, vous disposez de réelles dispositions à communiquer en interne et en externe.
Vous êtes reconnu(e) pour votre énergie, votre leadership et votre sens du commerce,
Vous aimez les produits de qualité, le contact client et l’autonomie,
Vous avez le sens du terrain et de la gestion opérationnelle, sans perdre de vue les résultats.

Pourquoi rejoindre St Michel ?